Microbiological hygiene and biological control of leafy green vegetables
- Författare
- Institutionen för Livsmedelsteknik Elisabeth Uhlig
- (Elisabeth Uhlig., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Lund : Lunds universitet, 2021, Populärvetenskaplig sammanfattning på engelska)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Lund University, Media-Tryck | 2021 | Sverige, Lund, Lund | 73 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-7422-810-6 |